山のおもむき

山の中での生活を通して 四季折々のまわりのようすを撮っています

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ダイダイのマーマレード


P1160016.jpg 
今日も寒くて張り切ったのですがお天気が悪くて 1月24日に撮った写真を少し・・・
この日は結晶がよく見えました

 

P1160026.jpg  
玄関テラスの板張りの上だから見えやすいのかな?

 

P1160020.jpg  
何かの暗号のようなこれ
私の長靴の底の滑らないための溝でした
意外と靴の裏って見ないものですネ

 

1.24 (3)  
あの日はこんな雪降りだったのですね

P1150999.jpg  
さてこれは、、、
とーしさんのお誕生日にせちゃんが焼いてくれたケーキを外で保存していたらこんなことになっていました
表面に美しい模様がついていたんですよ☆
もちろん室温で溶かしていただきました、ごちそうさま~♪

1.27 (25) 
花びらみたいな可愛いヘタがついているダイダイちゃんたち

2.3 (1) 
ジュースを絞って綿をくり抜いて皮を細く刻んで

2.4 (12) 
二晩水を取り替えながら晒した皮とお茶パックに入れた綿や種をひたひたの水に入れて煮ます
しっかり煮たらパックを取り出しジュースを入れて更に煮て
皮が柔らかくなったら砂糖と蜂蜜を入れてまたしばらく煮ました

2.5 (1) 
煮沸処理したビンに詰めて脱気して出来上がり~~~!
ちょっと苦味を抜きすぎたけど美味しいですよ
食べてみますか?

2.5 (3) 
今日初めてサイが他のネコと一緒に居ました
サイに一番優しくしてくれるソーちゃんと、お尻だけですがくっ付いているでしょ~
また少し仲間に入れたね

 

 

スポンサーサイト
  1. 2010/02/05(金) 19:37:49|
  2. 山野草
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:22

プロフィール

yuuko

Author:yuuko
旭川近郊在住
北海道で戦後ちょこっとしてから生まれました
2001年から 憧れだった山の中の生活に浸っています♪

 

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カレンダー

01 | 2010/02 | 03
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 - - - - - -

小さな天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。